<p>Очередной рекорд Гиннесса установили итальянские сыроделы из коммуны Локули (остров Сардиния). Они изготовили головку сыра пекорино весом 1319,5 фунтов (это почти 600 кг). Прежний рекорд был зафиксирован в 2009 году в <!--more-->Асколи-Пичено. Тогда речь шла о головке весом 1178,8 фунтов (около 535 кг).</p> <img src="/wp-content/uploads/2020/07/0c63f99a973cc2d591ede563fb2ea70b.jpg"  /> <h2>Изготовлен по традиционному рецепту</h2> <p>Пекорино - очень популярный в Италии сыр, который делают из овечьего молока. Головку, ставшую рекордсменом, изготовили 12 мая прошлого года на основе традиционных методов. Затем, как и положено, пекорино в течение 12 месяцев созревал.</p> <img src="/wp-content/uploads/2020/07/61a61ae9367b64f9eec640d74993e450.jpg"  /> <p>21 июля продукт сыроделов был представлен судье, который подтвердил, что он действительно может быть внесен в Книгу рекордов Гиннесса.</p></p>

Источник