Лучшее время для еды – какое оно? И как еда на ночь влияет на психическое здоровье?

Согласно многим источникам, есть перед сном – вредно. Это также применимо к еде ночью, особенно если вы вскоре ложитесь спать. Пища, которую вы съедаете незадолго до сна, практически не переваривается, пока вы спите. Однако поджелудочная железа все равно начнет вырабатывать ферменты для расщепления, желчный пузырь будет осуществлять процесс выработки желчи. Но эти вещества не будут использоваться по назначению, согласно источнику Відкритий.

Тем не менее физические последствия – это не все. Прием пищи в неподходящее время может усилить факторы, способствующие депрессии и перепадам настроения. По крайней мере, так показывает небольшое исследование о влиянии времени приема пищи, проведенное в Великобритании.

Как еда на ночь влияет на психическое здоровье

То, когда мы едим, очевидно, может влиять на нашу психику. Так утверждает исследование, проведенное в Великобритании. Группа исследователей из Brigham and Women’s Hospital провела небольшое исследование с участием добровольцев, которых разделили на две группы. У некоторых добровольцев суточный ритм был искусственно сдвинут, чтобы перевести их организм в режим ночных смен. В контрольной группе, однако, этого не было сделано.

Обе группы имели одинаковое потребление калорий и макроэлементов, физическую активность, продолжительность сна, уровень освещения и ночную работу.

Результаты. Анализ показал, что у тех, кто ел днем и ночью, депрессивное настроение увеличилось на 26%, а тревожное — на 16%. И напротив: в контрольной группе, которая питалась только днем, не было зарегистрировано усиления таких симптомов. Исследовательская группа пришла к выводу, что время приема пищи может влиять на восприимчивость к перепадам настроения.

Соавтор исследования Фрэнк А. Дж. Л. Шеер уже предложил, как использовать его результаты. Определение времени приема пищи может стать новой стратегией для минимизации подверженности перепадам настроения у людей, у которых нарушен ритм день-ночь. Например, у тех, кто работает посменно 24 часа или страдает нарушениями режима сна и бодрствования. И, по словам Шеера, это нужно исследовать дальше.

Время приема пищи – это своего рода «новый игрок», когда речь идет об исследованиях и работе с перепадами настроения. Поэтому следует провести дальнейшие исследования, чтобы узнать, может ли изменение времени приема пищи помочь предотвратить подобные перепады.