Почему яйца нельзя хранить на дверце холодильника

Большинство людей хранят яйца в специальном отсеке на дверце холодильника. Однако недавно выяснилось, что так делать нельзя, передает Woman’sDay.ru.

Самые интересные и важные новости у нас в Facebook, ВКонтакте, Одноклассниках и Telegram - быстро, бесплатно и без рекламы!

Как рассказала специалист по пищевой безопасности Мишель Босевски из Автралии, большинство людей используют пространство холодильника не так, как следует.

Так, по словам эксперта, верхнюю часть холодильника следует использовать для продуктов, которые уже приготовлены, а также для остатков пищи.

Читайте также: В России обнаружена колбаса с вирусом африканской чумы

Средние полки Босевски рекомендует использовать для хранения яиц. Именно в этом месте, а не на дверце холодильника, сохраняется оптимальный микроклимат для того, чтобы яйца оставались свежими как можно дольше.

В то же время, на нижней полке специалист советует хранить рыбу и мясо. В дверцах же можно оставлять йогурты, сыры и соусы. Овощи и фрукты традиционно хранятся в специальных контейнерах в нижней части холодильника, при чём яблоки, по словам Мишель, всегда нужно класть отдельно от других фруктов, ведь они источают вещества, которые ускоряют процессы гниения.

Обсудить
Партнеры
Загрузка...
Читайте главные новости дня бесплатно и без рекламы!
Отключить рекламу