Raw chicken fillet with lemon slice, black pepper and salt in baking foil. Uncooked chicken breasts on wooden cutting board

Какую сторону фольги использовать при запекании

Фольга является одним из наиболее популярных средств для запекания пищи в духовке. Однако, несмотря на повсеместное распространение, многие не знают, как правильно ей пользоваться.

Самые интересные и важные новости у нас в Facebook, ВКонтакте, Одноклассниках и Telegram - быстро, бесплатно и без рекламы!

У фольги, как известно, есть две стороны, которые различаются по своей текстуре. Одна из них блестящая, а друга имеет матовый оттенок.

Так какая же из сторон должна соприкасаться с едой, а какая наоборот — быть снаружи?

Читайте также: Известна судьба водителя, высадившего украинку за русский сериал

Однозначного ответа на этот вопрос, увы, нет. Часть людей считают, что сторона фольги не имеет значения при приготовлении блюда. Но есть и те, кто полагает, что запекание должно происходить так, чтобы блестящая чать фольги была со стороны пищи, ведь таким образом обеспечивается лучшее сохранение тепла, а значит и продукт готовится быстрее.

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение