Типичная ошибка при жарке рыбы: этого никак делать нельзя

Эксперты назвали главные ошибки при жарке рыбы и рассказали как это делать правильно.

Подпишись на наш Viber -канал и получай только самые важные новости без рекламы!

Список самых частых ошибок при жарке рыбы был составлен поварами. По их мнению они способны перечеркнуть даже самое вкусное блюдо.

К вещам, которые делать с рыбой ни в коем случае не стоит, специалисты отнесли слишком долгую ее жарку. Она превращает рыбу в безвкусное нечто. Чтобы пожарить рыбу правильно, нужно найти самый толстый ее кусочек и воспользоваться незамысловатой формулой — на каждый сантиметр толщины отводится 4 минуты жарки.

Читайте также: Зачем я каждый день пью картофельный сок

Эксперты напоминают, что перед жаркой требуется на максимальном огне раскалить сковородку. В противном случае рыба быстро “прикипит” к металлу, добавив проблем с мойкой посуды.

Еще одним правилом приготовления вкусной рыбы является крайне бережное отношение к ее верхнему слою. Именно он является плотиной для всех соков, причем весьма тонкой и легко поддающейся повреждениям.

Эксперты заключают, что для приготовления вкусной рыбы необходимо соблюдать эти правила.

Только что написал(а)
смотреть
пишет
Обсудить
Поделиться
author
пишет сообщение