Квашена капуста – дуже популярна закуска в українців, ще й до всього корисна. Проте не всі знають, в яких кількостях її можна їсти.

Цей продукт рекомендують вживати кожного дня задля покращення травлення, але й бажано пити розсіл. Обов’язково врахуйте протипоказання.

Завдяки молочній кислоті, що є у квашеній капусті, можна підтримати мікрофлору. Крім цього, там є клітковина, якою харчуються корисні бактерії, та мікро- і макроелементи, вітамін С. Тому це підтримає вашу імунну систему.

Крім цього, у квашеній капусті міститься вітамін U – “ульцер” (виразка), який допомагає нормалізувати кислотність у шлунку, запобігти появі виразки шлунку та покращити стан оболонки цього органу та дванадцятипалої кишки.

Вітамін К, який є у розсолі, допомагає регенерувати тканини тіла та клітини печінки, а його дефіцит негативно впливає на органи.

Розсіл рекомендують пити і тим, у кого проблеми зі сечовидільною системою, нирками. Це допоможе позбутися набряків та покращити водно-мінеральний обмін.

Квашену капусту не радять вживати людям, які мають гастрит, коліт, холецистит, проблеми з видільною системою. Також вона сприяє газоутворенню.