У британській королівській родині навіть звичайні страви можуть стати чимось незвичним та неймовірним на смак.

Покійна королева Єлизавета ІІ на сніданок їла ніжні яйця з двома винятковими інгредієнтами – мускатним горіхом та лимонною цедрою.

Приготувати таку страву дуже просто – спочатку треба збити яйця з ложкою молока та посмажити на сковорідці, яку попередньо змастіть вершковим маслом (теж 1 ст. ложка). Секрет ц тому, щоб мускатний горіх та лимонну цедру додати у той момент, коли яйця повністю схопляться. Тоді спеції проберуться у структуру страви.

Завдяки мускатному горіху ви отримаєте трішки пікантності і достатньо всього однієї щіпки. Смак буде горіховим, а натерта цедра доповнить всю композицію. Потрібна одна чайна ложка останнього інгредієнту.

Крім такої яєчні Лілібет також полюбляла яйця, прикрашені подрібненою цибулею та з дрібкою свіжомеленого перцю. Цей рецепт ще краще смакуватиме на тості.