Недавнє дослідження виявило, що ранкова яєчня може бути більш корисною для вашого здоров’я, ніж ви думали.
Нові дослідження підтверджують, що споживання цільних яєць пов’язане з більшою мінеральною щільністю кісток, яка може стати додатковим захистом від остеопорозу.
“Це не перше дослідження, яке пов’язує споживання яєць зі здоров’ям кісток”, – зауважує авторка дослідження Вейхун Чен. За результатами аналізу понад 19 тисяч осіб, учасники, які щодня споживали щонайменше два яйця, мали значно підвищений рівень мінеральної щільності кісток у стегнах і хребті.
Мінеральна щільність кісток (МЩК) є ключовим фактором у збереженні здоров’я кісток, а її зниження може спричинити остеопороз. “Люди похилого віку піддаються вищому ризику розвитку остеопорозу, оскільки втрачають більше МЩК, ніж нарощують”, – пояснюють вчені.
Однак важливо пам’ятати, що вік і стать — не єдині фактори ризику. Недостатнє харчування, малорухливий спосіб життя та інші негативні звички можуть підвищити цей ризик. З усім тим, включення яєць до раціону може бути простим та ефективним способом зміцнити кістки і захистити від остеопорозу.
Крім того, яйця містять вітамін D, який сприяє кращому засвоєнню кальцію — мінералу, необхідного для міцних кісток. Вони також багаті білком, цинком та іншими поживними речовинами, які підтримують загальне здоров’я кісток.