Запропонований рецепт полуничного квасу, який готується без використання дріжджів, обіцяє здивувати ваші смакові рецептори.

Цей освіжаючий напій, якого точно не знайдете у магазинах, здатний зробити літній день ще більш приємним. Квас з полуниці виходить надзвичайно ароматним та легким завдяки відсутності дріжджів.

Щоб приготувати його, необхідно мати при руці 600-700 грамів полуниці, 80-100 грамів цукру, 2 літри води та 20 родзинок.

Процес приготування досить простий: полуницю варять у воді з цукром, після чого напій охолоджують та проціджують. Додавання лимонного соку, як опціональний інгредієнт, додасть кислотності напою. Наповнені скляні пляшки закривають пробками та залишають на кілька днів до появи маленьких бульбашок. Потім пляшки переносять до холодильника принаймні на добу.

Цей полуничний квас обіцяє стати улюбленим напоєм у спекотні літні дні, принесе свіжість і задоволення вашим смаковим рецепторам.