Правильний вибір перекусів може позитивно вплинути на наше здоров’я, зокрема, на роботу шлунково-кишкового тракту.

Гастроентеролог Вілл Булсевич рекомендує звертати увагу на продукти, багаті на білок і клітковину, оскільки вони сприяють насиченню та покращують травлення.

За словами лікаря, ідеальною закускою для здоров’я кишківника є едамаме. Ці соєві боби не лише смачні та поживні, але й містять значну кількість білка, який необхідний для відновлення тканин і підтримки м’язової маси. Клітковина, що міститься в едамаме, покращує роботу кишечника і сприяє нормалізації ваги.

Щоб приготувати едамаме, достатньо заморожені стручки помістити в мікрохвильову піч на кілька хвилин. Для смаку можна додати трохи солі або інших спецій.