Приготувати смажену картоплю, яка буде хрусткою зовні та пухкою всередині, вдається далеко не кожному. Проте ведучий та шеф-кухар шоу MasterChef Джон Торрод разом зі своєю дружиною Лізою Фолкнер поділилися секретом, який може змінити цю страву.

Як пише видання Express, Ліза розповіла, що для отримання ідеального смаку потрібно додати лише один інгредієнт – кубик бульйону. “Просто нагрійте воду, додайте туди бульйон, і потім покладіть у неї картоплю. Це надає страві чудовий смак”, – пояснила вона.

Щоб приготувати цю смачну картоплю, вам знадобляться наступні інгредієнти: 8-10 картоплин, 2 кубики курячого або яловичого бульйону та олія для смаження. Спочатку розігрійте духовку до 200°C, розріжте картоплю на частини, відваріть її п’ять хвилин, а потім злийте воду і струсіть картоплю, щоб вона стала шорсткою.

Після цього розчиніть бульйон у 300 мл окропу, залийте ним картоплю, викладіть її на деко, збризніть олією та запікайте в духовці близько 40 хвилин. Як тільки бульйон випарується, страва буде готова – картопля стане хрусткою та неймовірно смачною.