Лимонний поссет – класичний британський десерт, який здатний здивувати своїм ніжним смаком і простотою приготування.

Історія цього десерту сягає середньовіччя, коли його використовували як гарячий молочний напій для лікування застуди. З часом поссет перетворився на вершковий лимонний пудинг, який і досі має популярність.

Блогер “that40yearguy” поділився своїм рецептом лимонного поссету, який ви можете легко повторити вдома. Для приготування вам знадобляться лимони, жирні вершки, цукор та трохи часу. Лимони необхідно розрізати навпіл, видалити м’якоть і використовувати шкірку як форми для десерту. Вершки, цукор та лимонний сік змішують і варять до загустіння. Готову суміш заливають у лимонні шкірки і ставлять у холодильник до застигання. Перед подачею десерт можна прикрасити карамелізованим цукром.

Цей простий і елегантний десерт стане чудовим доповненням до будь-якого осіннього меню. Спробуйте приготувати лимонний поссет і насолодіться неповторним смаком британської класики.