Авокадо є популярним продуктом завдяки своєму ніжному смаку та корисним властивостям, але часто виникає проблема з його швидким псуванням. Особливо неприємно, коли після кількох годин або днів фрукт темніє та втрачає свій апетитний вигляд.

Нещодавно у TikTok блогерка поділилася унікальним способом зберігання авокадо, який допоможе зберегти його свіжим на кілька тижнів. Вона рекомендує тримати ціле авокадо в холодильнику, зберігаючи його разом із лимоном. Такий метод дозволяє сповільнити ферментацію завдяки низьким температурам, що допомагає продовжити термін його зберігання.

Для половинок авокадо, які вже були розрізані, є ще один ефективний спосіб зберігання: помістити їх у банку з металевою кришкою. Важливо, щоб кісточка залишалась всередині, оскільки це зменшує площу поверхні, що контактує з повітрям і уповільнює процес окислення.

Щоб ще більше продовжити свіжість авокадо, можна збризнути відкриту частину лимонним чи лаймовим соком. Цитрусові містять кислоту, що перешкоджає потемнінню, і дає змогу зберегти смакові якості фрукта на довше.