Греція очолила рейтинг найкращих кухонь світу за версією TasteAtlas 2024, обігнавши багаторічного лідера – Італію.

Цього року грецькі страви отримали оцінку 4,6 із 5 балів, що забезпечило їм перше місце, навіть попри невелике зниження оцінки порівняно з минулим роком.

Раніше грецька кухня займала друге та третє місця у рейтингу. Серед страв, які обов’язково радять скуштувати в Греції, – оливкова олія, сир “грав’єра”, контосувлі зі свинини, сирна закуска “саганакі” та інші делікатеси.

Італійська кухня, яка лідирувала у 2022 і 2023 роках, цього разу опинилася на другому місці з результатом 4,59 бала. До її найвідоміших страв належать неаполітанська піца, пармезан, паста “тальятелє”, буррата, прошутто та білий трюфель.

Мексиканська кухня зробила значний стрибок, піднявшись із сьомого місця на третє. Її оцінка – 4,52 бала. Особливо популярними є тако з м’ясом біррія, кесаділья грінгас, кукурудзяний салат “ескітес” і фруктові напої.

Українська кухня теж покращила свої позиції, піднявшись із 53 на 44 місце серед 100 найкращих кухонь. Експерти відзначили такі страви, як борщ, вареники, сирники, пампушки, котлета по-київськи, банош, деруни, паска та київський торт.

Топ-10 найкращих кухонь світу 2024 року:

  1. Грецька
  2. Італійська
  3. Мексиканська
  4. Іспанська
  5. Португальська
  6. Турецька
  7. Індонезійська
  8. Французька
  9. Японська
  10. Китайська

Українські страви поступово здобувають все більшу популярність, і це може означати ще кращі результати у майбутньому.