В Україні зростає увага до економії електроенергії на тлі діючого тарифу для населення, який становить 4,32 грн за кВт·год. На цьому тлі багато споживачів намагаються з’ясувати, які саме побутові прилади найбільше впливають на рахунки за світло та як можна зменшити витрати.

Традиційно найбільш енергоємними вважаються пристрої, що нагрівають або охолоджують — зокрема бойлери, кондиціонери та водонагрівачі. Значну частку споживання також формують прилади, які працюють регулярно або постійно, як-от холодильники чи пральні машини, а також техніка з високою потужністю — електрочайники, праски та фени.

Водночас серед найбільш витратних пристроїв несподівано опинилася електрична духовка, яка є практично в кожному домогосподарстві. Навіть при нечастому використанні вона може суттєво впливати на обсяги споживаної електроенергії та, відповідно, на суму в платіжках.

Основна причина високих витрат полягає в принципі роботи духовки: для приготування їжі вона повинна не лише нагріти внутрішній простір, а й постійно підтримувати високу температуру. На відміну від холодильника, який зберігає вже холодне середовище, духовка витрачає значно більше ресурсів на нагрівання та утримання тепла.

Потужність електричних духовок зазвичай коливається від 2000 до 5000 ват, тоді як у холодильників цей показник становить приблизно 300-800 ват. За підрахунками, при безперервній роботі духовка може споживати стільки ж електроенергії, як десятки холодильників одночасно. У середньому її використання може додавати від 40 до 90 кВт·год на місяць, залежно від частоти та тривалості приготування.

Фахівці наголошують, що витрати значною мірою залежать від способу користування технікою. Щоб зменшити споживання, рекомендується вимикати духовку за кілька хвилин до завершення приготування, не відкривати зайвий раз дверцята, використовувати посуд, який добре утримує тепло, а також готувати кілька страв одночасно. Такі прості дії дозволяють знизити навантаження на бюджет без відмови від звичних побутових зручностей.