Фахівці з безпеки харчових продуктів закликають не орієнтуватися лише на дату, вказану на упаковці.
Деякі продукти після завершення терміну придатності можуть залишатися безпечними за умови правильного зберігання, однак окремі категорії їжі краще одразу викидати.