Многие привыкли хранить продукты в холодильнике, чтобы обеспечить их свежесть на длительное время. Однако некоторым это только навредит.

Ведь не все продукты могут хорошо храниться в холодильнике. Зато лучше выбрать амбар или просто комнатную температуру. Newsbytesapp.com составил список из пяти распространенных ингредиентов, которые лучше не содержать в холодильнике.

1. Помидоры. Низкая температура разрушает текстуру и вкус помидоров. Тогда они становятся менее ароматными и даже безвкусными. Текстура овоща разрушается, холод разрывает клетки.

2. Авокадо. Если хранить авокадо в холодильнике, это замедляет созревание и приводит к порче. Холод тоже плохо влияет на текстуру, что приводит к преждевременному гниению. Этот продукт имеет созревание естественным путём.

3. Хлеб. Перекристаллизация крахмала в холодильнике приводит к потере влаги, что ухудшает качество и ускоряет черствение. Его все еще можно будет есть, но он не будет вкусным.

4. Картофель. Низкие температуры могут увеличить содержание сахара, возрастает риск образования канцерогенных веществ во время жарки.

5. Дыня. Если хранить дыню в холодильнике, испортится цвет, вкус и качество продукта.