Секреты кулинарии неандертальцев раскрыты

Группа ученых смогла воспроизвести методы приготовления пищи, которые использовали неандертальцы. Это открытие позволяет нам лучше понимать повседневную жизнь наших далеких предков.

Исследователи сосредоточились на исследовании того, как неандертальцы обрабатывали и готовили птиц. Используя кремневые инструменты, они смогли точно воспроизвести процессы, происходившие тысячи лет назад.

Что нового узнали ученые:

Техника обработки: Неандертальцы использовали кремневые отщепы для разрезания тушек птиц. Эта работа требовала значительной ловкости и осторожности во избежание порезов.

Методы приготовления: Часть птиц неандертальцы ели сырыми, а другую жарили на углях. Для жарки использовались специальные техники, позволявшие сохранить мясо сочным и мягким.

Следы на костях: Анализируя кости птиц после экспериментов, учёные обнаружили характерные следы от кремневых инструментов. Эти следы помогут археологам идентифицировать следы обработки пищи неандертальцев на костях, найденных при раскопках.