Матча становится все более популярной из-за своих полезных свойств, но этот напиток также сопровождают определенные мифы. Одним из них является то, что матч подходит для всех без исключения. На самом деле, некоторые люди могут испытывать дискомфорт в желудке или даже тошноту из-за активных компонентов напитка. Чтобы избежать этого, специалисты советуют принимать матч после еды или между основными приемами.

Стоит отметить, что матч лат, хоть и популярный, уже не является классическим напитком. Это, скорее, ваши кулинарные эксперименты, чем традиционный чай. Для тех, кто хочет извлечь максимальную пользу от матча, важно потреблять этот продукт в чистом виде. Качественный матч, в частности, помогает регулировать уровень сахара в крови, что может быть полезно после тяжелой пищи.

Научные исследования подтверждают, что матча богата катехинами, которые борются со свободными радикалами и уменьшают окислительный стресс. Этот напиток способствует замедлению старения и защищает клетки организма. Одним из важнейших компонентов является кахетин EGCG, обладающий мощным антиоксидантным эффектом.

Кроме того, матч положительно влияет на когнитивные функции, улучшая работу мозга. Благодаря сочетанию кофеина и л-теанина напиток мягко стимулирует нервную систему без лишнего возбуждения. Также матч имеет антибактериальные свойства, что способствует здоровью ротовой полости.