Неправильное использование холодильника может привести не только к порче продуктов, но и к поломке техники.

Вот несколько советов, чтобы избежать таких ошибок и продлить срок службы вашего холодильника.

Правильная организация холодильника
Для начала важно регулярно проводить генеральную уборку холодильника. Выберите день, когда в нем будет минимум продуктов и проверьте их на наличие плесени и срок годности. Специалисты советуют проводить уборку 2-4 раза в год. При чистке все продукты следует поместить в пакеты, а полки и ящики мыть горячей водой с моющим средством. Избегайте использования химических спреев, потому что их запах может перенестись на пищу.

Контроль запахов
Запахи могут распространяться в холодильнике и испортить не только продукты, но и вкус их. Например, квашеная капуста или лук могут передавать запахи молочным продуктам и яйцам. Потому храните их в герметичных упаковках. Для поглощения запахов на полке можно поставить тарелочку с содой или овсяной кашей, что поможет поддерживать свежий запах в холодильнике.

Как правильно хранить продукты

Салат. Чтобы избежать накопления влаги в пакете, добавьте лист бумаги внутрь. Для повышения эффективности храните зелень в вентилируемом контейнере.
Хлеб лучше не хранить в холодильнике, потому что он скорее черствеет. Для хранения используйте корзину для хлеба или шкафа. Можно также заморозить его.
Фрукты. Не мойте фрукты перед хранением в холодильнике, особенно мягкие, потому что это ускоряет процесс гниения.
Продукты в упаковке. Не переводите продукты из их оригинальной упаковки, поскольку это может повлиять на их срок годности. Особенно это касается мяса и рыбы в вакуумной упаковке.
Грибы. Идеально хранить грибы в бумажных пакетах. Если они находятся в пластиковых контейнерах, убедитесь, что есть вентиляционные отверстия.
Лимоны лучше хранить в баночке с водой, регулярно меняя воду, чтобы они оставались свежими подольше.
Овощи и фрукты. Не храните овощи и фрукты вместе, поскольку фрукты выделяют газы, которые могут ускорить созревание овощей.
Сыр. Лучше всего сыр хранить в специальном ящике для салата, чтобы он не высыхал и оставался свежим дольше.

Применение этих простых правил поможет сохранить продукты и технику в хорошем состоянии и продлит срок службы вашего холодильника.