Чтобы мясорубка качественно измельчала продукты, ее нож должен быть острым.

К счастью, заточить нож можно самостоятельно, используя только подручные материалы, например, мелкозернистую наждачную бумагу.

Механизм мясорубки работает по принципу ножниц: продукты перерезаются между ножом и сеткой. Если эти элементы затупились, мясо перемалывается неэффективно, а процесс преобразуется в реальный вызов.

Выполните несколько простых шагов, чтобы правильно заточить нож:

  • Уложите лист наждачной бумаги на ровную поверхность.
  • Возьмите винт и, слегка нажимая на бумагу, вращайте круговыми движениями против часовой стрелки. Продолжайте до появления блеска на поверхности.
  • Повторите тот же процесс с сеткой.
  • Во время сборки мясорубки убедитесь, что заточенные поверхности винта и сетки прилегают друг к другу. Это обеспечит эффект самозаточки при использовании.

Перед тем как снова использовать мясорубку, тщательно промойте все детали во избежание остатков пыли от наждачной бумаги.