Популярная осенью и зимой хурма богата клетчаткой, витаминами и минералами. Однако недозрелые плоды могут иметь вязкий, терпкий вкус. Рассказываем, как избавиться от этого недостатка.

Терпкость хурмы возникает из-за недозрелости плода. Чтобы ягода приобрела сладкий вкус, ей нужно созреть.

Если вы уже приобрели терпкую хурму, есть несколько простых способов исправить ситуацию:
– Положите хурму в пакет и оставьте при комнатной температуре. Для ускорения процесса добавьте банан или яблоко.
– Поместите плоды в морозилку. После размораживания хурма потеряет терпкость и станет мягкой.
– Залейте хурму кипятком и оставьте на несколько часов. Это также помогает устранить терпкость.

Эти простые лайфхаки помогут насладиться хурмой, раскрыв ее природную сладость и сочность. И помните, что некоторые сорта хурмы действительно сладкие.