Пищевая промышленность Советского Союза часто удивляла граждан необычными продуктами. Некоторые из них были вынужденной мерой из-за дефицита, другие — результатом экспериментов технологов. Сегодня эти продукты вызывают удивление и ностальгию.

Сладкое масло и уксусные салаты

Среди необычных продуктов следует упомянуть медовое масло – смесь сливочного масла и меда, которая использовалась в качестве намазки на хлеб и для выпечки. Еще одним «изобретением» был апельсиновый майонез – соус с добавлением апельсинового сока, считавшийся десертным. Из-за дефицита свежих овощей популярны были уксусные салаты из вареной свеклы, моркови и картофеля.

Сыр в тюбиках и кофе в брикетах

Советская пищевая промышленность выпускала плавленый сыр «Янтарь» в тюбиках, что сегодня кажется не совсем обычным. Кофе и какао также продавались в брикетах, которые дети часто грызли как лакомство.

Ионитное молоко и фруктовый кефир

Для детей, нуждавшихся в специальном питании, выпускали ионитное молоко с пониженным содержанием кальция. А вместо современных йогуртов в СССР был фруктовый кефир с добавлением сиропов, варенья и ягод.

Эти необычные продукты давно исчезли с полок магазинов, но остались в памяти тех, кто жил в Советском Союзе.