Многолетнее исследование подтвердило положительное влияние какао-продуктов на состояние кровеносных сосудов

Ученые установили, что умеренное и регулярное употребление шоколада может стать действенным инструментом профилактики опасных кардиологических патологий.

Согласно результатам масштабного анализа, охватившего более 330 тысяч человек за последние полвека, любители сладостей имеют на 8% более низкий риск развития ишемической болезни сердца.

Секрет целебного воздействия кроется в уникальном химическом составе какао-бобов, богатых флавоноидами, полифенолами и стеариновой кислотой. Эти природные соединения эффективно борются с внутренними воспалениями, нормализуют АД и способствуют повышению уровня «хорошего» холестерина, укрепляющего стенки сосудов.

Предыдущие научные работы также указывают на то, что компоненты шоколада оказывают положительное влияние на эндотелий — внутреннюю оболочку сосудов, поддерживая их эластичность. Благодаря содержанию метилксантинов этот продукт не только улучшает кровообращение, но и выступает своеобразным защитным барьером для сердечно-сосудистой системы в условиях ежедневных стрессов.

Однако эксперты предостерегают: чрезмерное увлечение десертом может нивелировать все его полезные свойства из-за высокого содержания сахара и калорий. Особую осторожность следует проявлять людям, которые склонны к ожирению или страдают сахарным диабетом, поскольку для них вред от избытка глюкозы может превысить выгоду для сердца.

Ученые продолжают работу, чтобы точно определить, какой именно сорт шоколада — горький, молочный или белый — является самым эффективным для здоровья. К тому времени медики советуют придерживаться золотой середины, употребляя качественный продукт небольшими порциями несколько раз в неделю как дополнение к сбалансированному рациону.