Одни люди предпочитают воду со льдом, другие пьют ее комнатной температуры или теплой. В то же время исследований, доказывающих безусловную пользу определенной температуры воды для здоровья, немного.

Зарегистрированная диетология-нутрициология Лорен Манакер отмечает, что выбор зависит прежде всего от человека и конкретной ситуации.

Холодная вода может быть более привлекательной после физических нагрузок или в жару. По словам Манакер, в таких условиях люди часто пьют ее охотнее, а значит, могут лучше пополнять запасы жидкости. Исследования также показали, что холодная вода помогает постепенно снизить температуру тела, которая повысилась во время тренировки.

В то же время очень холодная вода подходит не всем. Она может вызвать дискомфорт у людей с чувствительными зубами, мигренью, проблемами с глотением, раздражением горла из-за рефлюкса или определенными заболеваниями пищевода. Поэтому ледяная вода не является автоматически предпочтительным вариантом для гидратации.

Относительно воды комнатной температуры нет убедительных доказательств, что она универсально более полезна для пищеварения или кишечника. Манакер отмечает, что у большинства здоровых людей пищеварительная система нормально справляется с водой в разном температурном диапазоне. Также нет оснований полагать, что холодная вода утром может опасно «шокировать» организм.

По словам диетологии, однозначного победителя между холодной водой и водой комнатной температуры нет. Для повседневной поддержки водного баланса следует выбирать ту температуру, при которой человеку комфортно регулярно пить достаточное количество жидкости.

Потребность в воде зависит от возраста, пола, состояния здоровья, физической активности и индивидуальных особенностей. Общие рекомендации, приведенные в издании, составляют 15,5 чашки жидкости для мужчин и 11,5 для женщин, однако универсальной нормы для всех нет. Для более точного определения собственной потребности в жидкости советуют обратиться к врачу и регулярно пить воду в течение дня.