Дієтолог Ілана Мюльштейн поділилася секретом: вона додає корицю майже до кожної страви, адже ця пряність володіє неймовірною властивістю — знижувати рівень цукру в крові.

Цю здатність кориці підтверджують численні дослідження. Завдяки їй кориця стає цінним доповненням до раціону для людей, які прагнуть контролювати рівень цукру в крові.

Як кориця впливає на рівень цукру?

  • Підвищує чутливість до інсуліну. Інсулін — це гормон, який регулює рівень цукру в крові. Чим вища чутливість до інсуліну, тим ефективніше організм використовує його, підтримуючи стабільний рівень цукру.
  • Уповільнює всмоктування вуглеводів. Це запобігає різким стрибкам цукру після їди, забезпечуючи більш плавне вивільнення енергії.

Кориця — універсальна пряність, яку легко додати до раціону. Її можна додавати у вівсянку, йогурт, випічку, фруктові салати, чай, каву. 

Важливо: перед вживанням кориці рекомендується проконсультуватися з лікарем, особливо людям з діабетом. Не рекомендується вживати великі дози кориці, адже це може призвести до побічних ефектів.