Прагнучи підкреслити святкову атмосферу, ми завжди шукаємо десерти, які були б не тільки смачними, але й легкими у приготуванні. І ось, ми знайшли ідеальний рецепт – улюблений торт принцеси Діани, який вона часто замовляла на свої дитячі свята.

Цей торт, який розрахований на 12 порцій, – це справжня знахідка для будь-якого свята. Його виготовлення не займає багато часу, і до того ж випічку можна зберігати у холодильнику до трьох днів.

Інгредієнти:

Для коржів: 6 великих яєць, 230 г цукрового піску, 75 мл води, 5 мл ваніліну, 170 г борошна, змішаного з чайною ложкою розпушувача.

Для начинки: 750 мл вершків для збивання, столова ложка ванільної есенції, 125 г цукрового піску, 350 г полуниці, нарізаної шматочками (частину залиште для прикрашання).

Спосіб приготування:

Розігрійте духовку до 180°C. Приготуйте дві форми діаметром 20 або 22 см. Збийте яйця та цукор до отримання пишної маси. Додайте воду та ваніль, потім борошно з розпушувачем.

Випікайте коржі протягом 30-35 хвилин. Після охолодження, розріжте кожен корж навпіл горизонтально.

Збийте вершки з цукром та ваніллю до м’яких піків. Зберіть торт, змастивши коржі вершковою масою та полуницею.

Прикрасьте вершками та ягодами.