Авокадо – це не лише смачний фрукт, але й цінне джерело корисних жирів, вітамінів та мінералів.

Однак буває складно визначити, чи стигле авокадо, адже воно не дозріває на дереві, як інші фрукти.

Ось 3 простих способи, які допоможуть вам вибрати стигле авокадо:

1. Огляньте плодоніжку:

Коричнева плодоніжка: таке авокадо не стигле. Зелена плодоніжка: авокадо стигле і готове до вживання.

2. Перевірте колір:

Світло-зелене авокадо: ще не стигле.Темно-зелене авокадо: може бути стиглим. Чорне або коричневе авокадо: перезріле.

3. Легко стисніть авокадо:

Тверде авокадо: не стигле, потребує 4-5 днів для дозрівання. Злегка м’яке авокадо: стигле і готове до вживання. Дуже м’яке авокадо: перезріле.