Багато хто вважає, що з курячого м’яса складно приготувати соковиті та ароматні котлети.

Однак досвідчені кулінари знають секрет, який робить цю страву неймовірно смачною: додайте до фаршу кисломолочний сир.

Цей простий інгредієнт робить котлети ніжними, соковитими та буквально “тануть” у роті.

Переваги додавання сиру до курячого фаршу наступні:

Сир утримує вологу в котлетах, завдяки чому вони не стають сухими під час смаження.

Сир додає котлетам вершкового аромату та робить їх більш ніжними.

Додавання сиру робить котлети більш ситними, тому можна використовувати менше фаршу.