Желатин, отриманий з тваринного колагену, демонструє потенційні користі для різних аспектів здоров’я, включаючи кістки і шкіру.

Желатин є безсмаковим і безбарвним, і використовується як стабілізатор та згущувач у харчових продуктах і добавках. Він міститься в малих кількостях у різних продуктах, а також доступний як окрема добавка.

Желатин виявився корисним у наступних аспектах:

Поліпшення здоров’я кісток. Дослідження показали, що желатин сприяє синтезу колагену, що важливо для структури і міцності кісток. Він може підтримувати оптимальне здоров’я кісток і запобігати їх травмам, особливо у тих, хто займається фізичними вправами.

Поліпшення здоров’я шкіри. Желатин допомагає зберегти вологу та еластичність шкіри. Це особливо актуально для людей, які прагнуть зберегти молодість і здоров’я шкіри.

Підтримка кишкового здоров’я. Деякі типи желатину можуть бути корисними у лікуванні гострої діареї у дітей, сприяючи зменшенню частоти і поліпшенню консистенції випорожнень.

Хоча деякі властивості желатину добре досліджені на тваринах і показують обіцянки у покращенні здоров’я, дослідження на людях ще потребують подальших підтверджень.

Усе ж, желатин вважається джерелом білка з мінімальним вмістом жирів і вуглеводів, що робить його привабливим для тих, хто підтримує здоровий спосіб життя.

Желатин може бути корисним доповненням до дієти, особливо для підтримки здоров’я кісток, шкіри та кишкового тракту. Однак перед вживанням желатинових продуктів варто консультуватися з лікарем, особливо для осіб з певними медичними станами чи алергіями.