Рибні консерви часто недооцінюють, проте вони мають безліч переваг для здоров’я. Дієтологи стверджують, що регулярне споживання консервованої риби може значно поліпшити ваше самопочуття та загальний стан організму.

Консервована риба, така як тунець, лосось, сардини й анчоуси, є популярною їжею завдяки своїм харчовим властивостям і тривалому терміну зберігання.

Рибні консерви не потребують особливих умов зберігання, що робить їх зручним варіантом для подорожей або зберігання вдома. Вони також легко інтегруються в різноманітні страви, додаючи корисні поживні речовини.

Дієтологи схвалюють рибні консерви через високий вміст важливих вітамінів і мінералів. Вони є відмінним джерелом вітамінів B12 і D, а також кальцію і селену. Дієтологиня Рима Клейнер відзначає, що риба, особливо жирна, як лосось та тунець, містить омега-3 жирні кислоти, які сприяють здоров’ю мозку.  

Одна з ключових переваг консервованих сардин і лосося – їстівні кістки, які під час консервування стають м’якими. Вони забезпечують значне джерело кальцію та вітаміну D, що важливо для підтримки міцних кісток та нормальної роботи серця. За словами Раутенштейн, ці елементи також сприяють правильному згортанню крові.