Вибір молока на полицях магазину може здатися простим завданням, але різноманітність відсотків жирності збиває з пантелику. Яке ж молоко найкорисніше для здоров’я?

На полицях магазинів найчастіше зустрічається молоко з жирністю 0%, 1%, 2,5% і 3,2%. Ці цифри вказують на кількість жиру в 100 мл продукту. Багато хто вважає, що чим менше жирності, тим корисніше молоко. Однак, це не зовсім так.

Чому жирне молоко корисніше?

Молоко з жирністю 3,2% містить максимальну кількість корисних речовин: вітаміни A, D, E, K2, омега-3 і омега-6 жирні кислоти, білки, кальцій, фосфор та інші мінерали. Саме ці речовини необхідні для зміцнення кісток, підтримки імунітету та нормального функціонування організму.

А що з іншими видами молока?

Молоко 2,5%: Також відноситься до середньожирного і має легкий сечогінний ефект, що сприяє очищенню організму та зміцненню суглобів.

Молоко 1%: Містить менше жирів і корисних речовин, але може бути корисним для людей з проблемами травлення.

Знежирене молоко (0%): Містить найменше жиру і корисних речовин. Не рекомендується для постійного вживання.

Яке молоко вибрати дитині?

Для дітей віком від 1 до 3 років педіатри рекомендують молоко з жирністю 2,5% або 3,2%. Воно містить необхідні для росту і розвитку дитини жири, вітаміни та мінерали.