Багато з нас звикли зберігати яйця на дверцятах холодильника, навіть не замислюючись про те, що це може значно скоротити їх термін придатності. Про це попереджає експерт з харчування Джейсон Вебб.

“Хоча яйця можуть зберігатися досить довго, це не означає, що вони залишаться свіжими та смачними, якщо їх неправильно зберігати”, – зазначає експерт.

За словами Вебба, найпоширенішою помилкою є саме зберігання яєць на дверцятах холодильника. Постійне відкривання та закривання дверей призводить до перепадів температури, що негативно впливає на свіжість яєць.

“Оптимальна температура для зберігання яєць – близько 4 градусів Цельсія. Тому краще зберігати їх у внутрішній частині холодильника, де температура більш стабільна”, – рекомендує експерт.