Розповсюджений міф стверджує, що газовані напої, зокрема кола, завдяки своїй кислотності можуть знищити шкідливі бактерії в шлунку. Таке твердження часто наводиться як аргумент на користь вживання цих напоїв. Однак наукові дослідження не підтверджують цю тезу.
Наш шлунок вже має достатню кількість соляної кислоти для знезараження їжі. Насправді кислотність шлункового соку значно перевищує кислотність навіть найкисліших газованих напоїв. Хоча деякі дослідження показали антибактеріальні властивості коли в лабораторних умовах, їхня ефективність в організмі людини не була доведена.
Навпаки, регулярне вживання газованих напоїв, особливо підсолоджених, може негативно вплинути на здоров’я травної системи.
Дослідження вказують на такі ризики:
Підсолоджені напої можуть змінювати склад кишкової мікрофлори, що пов’язано з розвитком ожиріння, діабету 2 типу та серцево-судинних захворювань.
Комбінація великої кількості цукру та жирів у раціоні, разом з регулярним вживанням газованих напоїв, може посилювати запальні процеси в кишківнику і призводити до таких захворювань, як коліт.
Деякі дослідження пов’язують регулярне вживання газованих напоїв з підвищеним ризиком раку печінки.
Газовані напої також пов’язані з підвищеним ризиком ожиріння, діабету 2 типу, високого кров’яного тиску та інших хронічних захворювань.