Секрет смачних і соковитих котлет розкрили досвідчені господині.

Вони поділилися рецептом, який допоможе навіть новачкам приготувати ідеальні котлети з хрумкою скоринкою. Основний принцип – це дотримання правильної пропорції інгредієнтів: фарш, цибуля та яйця мають поєднуватися за формулою 1:2:2.

Щоб приготувати соковиті котлети за цим рецептом, вам знадобиться кілограм свинячого фаршу, дві цибулини та два яйця. Якщо потрібно менше порцій, пропорції можна зменшити, дотримуючись правила. Окрім цього, важливу роль відіграє використання панірувальних сухарів, що надають котлетам золотисту, хрумку скоринку.

Для приготування візьміть батон, замочіть його в молоці на 15 хвилин, після чого розімніть, злийте зайву рідину та змішайте з фаршем, цибулею й яйцями. Формуйте котлети, обваляйте в панірувальних сухарях і обсмажуйте до золотистого кольору. Готові котлети подавайте з улюбленим гарніром і салатом. Цей простий рецепт гарантує неймовірний смак, як у бабусі!