Кофеїн, що міститься в каві та чаї, може тимчасово підвищувати артеріальний тиск, особливо у людей, які рідко вживають ці напої. Проте наукові дослідження показують, що регулярне і помірне споживання кави (1-3 чашки на день) зазвичай не має тривалого негативного впливу на тиск.

За даними Управління із санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA), безпечна добова норма кофеїну становить до 400 мг, що відповідає приблизно 4-5 чашкам кави. Перевищення цієї дози може викликати побічні ефекти, такі як прискорене серцебиття, безсоння, нервозність і тремор.

Вагітним жінкам радять обмежити споживання кофеїну до 200 мг на день, що еквівалентно 1-2 чашкам кави. Це важливо, оскільки кофеїн здатний проникати через плаценту та впливати на плід. Людям із гіпертонією, аритмією та хворобами шлунка також варто уникати кави або пити її в обмежених кількостях.

Фахівці наголошують, що найбезпечніший варіант для людей із підвищеним тиском — чорна кава без цукру та молока. Додаткові підсолоджувачі можуть збільшити навантаження на організм і посилити симптоми гіпертонії.

Кожна людина може реагувати на кофеїн по-різному, тому важливо прислухатися до свого організму. Ті, хто відчуває нервозність або головний біль після кави, повинні скоротити її споживання або відмовитися від напою.