Щоб підтримувати мозок у тонусі й зберегти ясність мислення до старості, важливо правильно харчуватися.

Науковці визначили продукти, які стимулюють роботу мозку та допомагають уповільнити його старіння. Ось що варто їсти для гостроти розуму:

Зелені листові овочі
Капуста кале, броколі та інші зелені овочі багаті на вітамін K, фолієву кислоту, лютеїн і бета-каротин. Ці речовини сприяють захисту мозку від вікових захворювань і знижують ризик погіршення пам’яті.

Жирна риба
Риба, багата на омега-3 жирні кислоти, допомагає зменшити ризик накопичення бета-амілоїда — білка, який пов’язують із розвитком хвороби Альцгеймера. Для отримання користі рибу рекомендується вживати щонайменше двічі на тиждень. Альтернативою можуть стати авокадо чи насіння льону.

Ягоди
Полуниця та суниця містять флавоноїди, які покращують пам’ять і когнітивні функції. Дослідження показали, що регулярне вживання ягід може уповільнити вікові зміни в мозку.

Кава і чай
Завдяки кофеїну ці напої стимулюють концентрацію уваги та покращують когнітивні здібності. Учасники дослідження 2014 року, які регулярно пили каву або чай, продемонстрували кращі результати у тестах на пам’ять.

Волоські горіхи
Цей продукт багатий на омега-3 жирні кислоти, які знижують кров’яний тиск і підтримують здоров’я артерій. Крім того, дослідження підтвердили зв’язок між вживанням волоських горіхів і покращенням розумової активності.