Квашена капуста — це не лише смачна та традиційна страва, але й справжній суперфуд з безліччю корисних властивостей.
За словами українського лікаря Євгена Комаровського, квашена капуста набагато корисніша за свіжу завдяки своїм унікальним властивостям, які підтримують здоров'я, допомагають у боротьбі з зайвою вагою і зміцнюють імунітет.