Шведські вчені провели дослідження, яке виявило, що коров’яче молоко може підвищувати ризик ішемічної хвороби серця, зокрема у жінок.

За результатами дослідження, навіть невеликі порції молока (250-300 грамів на день) можуть збільшити ймовірність розвитку серцево-судинних захворювань, таких як інфаркт міокарда.

Молоко містить лактозу, яка може викликати запалення, що руйнує клітини організму. У жінок цей процес протікає більш інтенсивно, ніж у чоловіків, тому саме вони найбільше ризикують від надмірного споживання цього продукту. Для чоловіків молоко є менш шкідливим, оскільки їхній організм краще засвоює лактозу.

Учасники дослідження, які вживали від 200 до 800 грамів молока на день, за місяць показали підвищення ризику серцевих захворювань на 25%. Однак лікарі наголошують, що молоко та молочні продукти все ж корисні для здоров’я, тому важливо не виключати їх з раціону повністю, а споживати помірковано.