Як нарізати цибулю без сліз: поради від шеф-кухаря
Цибуля — важливий інгредієнт багатьох страв, але нарізати її без сліз вдається не всім.
Виділення ферментів та сірчаних сполук при розрізанні цибулі провокують подразнення очей, яке змушує сльозитися.
Також по темі: