Популярна восени та взимку хурма багата на клітковину, вітаміни та мінерали. Однак недозрілі плоди можуть мати в’язкий, терпкий смак. Розповідаємо, як позбутися цього недоліку.

Терпкість хурми виникає через недозрілість плоду. Щоб ягода набула солодкого смаку, їй потрібно дозріти.

Якщо ви вже придбали терпку хурму, є кілька простих способів виправити ситуацію:
– Покладіть хурму в пакет і залиште при кімнатній температурі. Для пришвидшення процесу додайте банан чи яблуко.
– Помістіть плоди до морозилки. Після розморожування хурма втратить терпкість і стане м’якою.
– Залийте хурму окропом і залиште на кілька годин. Це також допомагає усунути терпкість.

Ці прості лайфхаки допоможуть насолодитися хурмою, розкривши її природну солодкість і соковитість. І пам’ятайте, що деякі сорти хурми справді солодкі.