Чищення часнику часто займає багато часу, особливо якщо потрібно очистити велику кількість дрібних зубчиків. Але є простий спосіб зробити це швидко та без зайвих зусиль — використання мікрохвильовки.
При нагріванні часник починає виділяти вологу, яка потрапляє між шкіркою та зубчиком. Це допомагає оболонці відшаровуватися, і вона легко знімається без необхідності довго чистити руками.
Інструкція:
– Розділіть головку на окремі зубчики, не знімаючи шкірку.
– Викладіть їх на тарілку або в контейнер для мікрохвильовки.
– Нагрівайте при середній потужності протягом 15-20 секунд.
– Перевірте — шкірка має легко відходити. Якщо ні, прогрійте ще кілька секунд.
– Очистьте часник після охолодження, просто натиснувши на зубчик.
Цей метод дозволяє швидко очистити навіть велику кількість часнику, не бруднячи руки та не витрачаючи зайвий час. При цьому легке нагрівання не впливає на смак продукту.
Інші лайфхаки:
- Струшування: покладіть зубчики в банку, закрийте та інтенсивно потрясіть кілька секунд.
- Замочування: залийте теплою водою на 5-10 хвилин, щоб оболонка легше знімалася.
- Ножем: розчавіть пласкою стороною ножа — шкірка швидко відокремиться.
Обговорити
Читати далі
