Традиційні рецепти чаю можуть здивувати незвичними інгредієнтами. Один із таких напоїв, популярний у певних культурах, поєднує в собі чай, сіль та масло, створюючи унікальний смаковий профіль.
Додавання масла в чай може здатися незвичним, проте ця практика має свої переваги. Масло надає напою оксамитової текстури, незвичайного смаку та підвищує його поживність. Такий чай може бути більш ситним, що потенційно допомагає контролювати апетит.
Рецепт чаю з маслом:
- Заваріть чай звичайним способом (чорний, зелений або інший).
- Додайте столову ложку вершкового масла (бажано якісного).
- Додайте дрібку солі.
- Ретельно перемішайте до повного розчинення масла.
Смак такого напою може здатися незвичним спочатку, але з часом він розкривається і стає приємним.
Чай з маслом, сіллю та молоком яка (тибетської корови) є традиційним напоєм на Тибеті. Місцеві ченці вважають його дуже поживним та корисним. Подібні напої, з додаванням молока або вершків, також популярні в інших східних країнах. Вони добре тонізують, знімають втому, додають енергії та втамовують голод.
Варто зазначити, що чай з маслом та сіллю може бути не рекомендований людям з підвищеним тиском, проблемами з нирками та схильністю до набряків через додаткове навантаження на організм, яке створює сіль.