Капуста – одна з найулюбленіших культур на українських городах, що цінується за свою поживність та універсальність у кулінарії. Однак досягти по-справжньому великих і міцних качанів іноді буває непросто. Досвідчені городники діляться перевіреним методом, який допоможе виростити багатий урожай без тріщин і з качанами вагою до 8 кілограмів.

Запорукою успіху у вирощуванні гігантської капусти є застосування двох простих, але надзвичайно ефективних компонентів: борної кислоти та харчової соди. Ці речовини, доступні кожному садівнику, відіграють ключову роль у підтримці здоров’я рослини та її інтенсивному розвитку, захищаючи від несприятливих зовнішніх факторів.

Насамперед, для активного росту капусти потрібна борна кислота. Вона є незамінним мікроелементом, що сприяє формуванню міцних клітинних стінок і синтезу нуклеїнових кислот. Для приготування розчину необхідно розчинити 5 грамів борної кислоти в літрі гарячої води, а потім довести об’єм до 10 літрів, додавши холодну воду. Таке підживлення зміцнює кореневу систему, покращує засвоєння поживних речовин з ґрунту та підвищує загальну стійкість рослини до хвороб і шкідників.

Не менш важливим елементом є харчова сода, яка допомагає запобігти небажаному розтріскуванню качанів, значно подовжуючи термін їхнього зберігання. Карбонат натрію, що входить до складу соди, ефективно нейтралізує кислотність ґрунту та стабілізує його pH-баланс. Це позитивно впливає на міцність і щільність качанів, роблячи їх стійкішими до пошкоджень.

Приготувати розчин з харчовою содою дуже просто: 20 грамів соди розчиняють у 10 літрах води. Цим розчином слід поливати капусту в період активного формування качанів. Завдяки такому подвійному підживленню, капуста не тільки набирає значну масу, а й залишається цілою, зберігаючи свої властивості протягом тривалого часу.