Черешня — одна з найулюбленіших літніх ягід, яку не лише цінують за солодкий смак, а й називають справжньою «вітамінною бомбою».

Вона має різні сорти — від класичної червоної до темно-бордової, білої та жовтої. Кожен з них відрізняється не лише кольором і смаком, а й хімічним складом, що по-різному впливає на здоров’я. Зокрема, темна черешня багата антоціанами — речовинами, що позитивно впливають на серце, а світлі сорти, як-от жовта та біла, містять менше алергенів і більше вітаміну С, тому вважаються більш безпечними для алергіків.

З точки зору користі для організму, черешня — справжній джерело енергії, адже містить натуральні цукри, вітаміни С, А, Е, групи B, калій, залізо та антиоксиданти.

Вона позитивно впливає на сон завдяки вмісту мелатоніну, покращує зір завдяки великій кількості бета-каротину, стимулює роботу мозку, сприяє зміцненню судин, зменшує ризик анемії та має протизапальні властивості завдяки саліциловій кислоті й антоціанам.

Проте ягода має й обмеження. Її не варто вживати людям із гастритом із підвищеною кислотністю, цукровим діабетом, алергією на яскраві фрукти чи проблемами зі шлунково-кишковим трактом. Дітям теж слід давати черешню з обережністю.

Калорійність ягоди невисока — близько 50 ккал на 100 г, але через вміст цукру експерти радять не перевищувати денну норму у 1 кг, а за раз з’їдати не більше 300 г.