У гробниці візира Пеп’янкха Середнього, високопоставленого чиновника Стародавнього Єгипту, археологи виявили дивовижну знахідку — найстаріший у світі торт, вік якого перевищує 4200 років. Завдяки унікальній технології приготування, ця випічка збереглася до наших днів, що дало змогу внести її до Книги рекордів Гіннеса.

Знахідка датується приблизно 2200-ми роками до н. е. Торт складається з двох пшеничних коржів, які, як вважають вчені, начинені медом, молоком та кунжутом. Його не випадково помістили в гробницю: у давньоєгипетській культурі такі вироби символізували оновлене життя і були своєрідним “проїзним квитком” до загробного світу.

Дивовижна збереженість торта пояснюється особливою технологією його приготування. Тісто поміщали між двома мідними формами, які попередньо розігрівали на вогні, а потім щільно закривали. Цей процес створював вакуум, що запобігало псуванню випічки та дозволило їй залишатися неушкодженою протягом тисячоліть.

Ця знахідка — справжнє вікно в минуле, що дозволяє нам дізнатися більше не тільки про харчові звички давніх єгиптян, а й про їхні вірування та рівень технологічного розвитку. Цей торт є не просто кулінарним артефактом, а й цінним історичним свідченням, що розкриває таємниці цивілізації, яка існувала тисячі років тому.