Дослідники з’ясували, що цитрусові фрукти можуть сприяти зниженню ваги та допомагати боротися з жировими відкладеннями. Особливо помітний ефект спостерігається у так званих проблемних зонах — у ділянці живота та стегон.

Про це повідомляє видання Rynekzdrowia з посиланням на результати наукових досліджень. Хоча фрукти іноді обмежують у дієтах через вміст фруктози, науковці зазначають, що цитрусові можуть мати протилежний ефект і підтримувати процес схуднення.

Група японських дослідників з Національного інституту харчових досліджень встановила, що рослинні сполуки, які містяться в цитрусових, здатні прискорювати обмін жирних кислот. Йдеться насамперед про флавоноїди — біоактивні речовини, що впливають на метаболічні процеси.

У межах дослідження учасники приймали суміш окремих цитрусових сполук. Результати показали, що в людей, які отримували ці речовини, скорочення жирової тканини було значно більшим, ніж у контрольної групи. Зокрема, вони втратили до 263% більше жиру в області живота та приблизно на 266% більше жиру в ділянці стегон.

Фахівці пояснюють, що цитрусові містять низку корисних компонентів, які можуть впливати на контроль ваги. Серед них — вітамін С, клітковина та флавоноїди, що сприяють спалюванню жиру і підтримують нормальний обмін речовин. Клітковина також допомагає довше відчувати ситість, що може зменшувати споживання калорій.

До найважливіших флавоноїдних сполук цитрусових належать нарингін, гесперидин і неогесперидин. Саме вони можуть відігравати ключову роль у процесах, пов’язаних із регуляцією маси тіла.

Доктор Вільям Лі з Гарварда зазначив, що любителі цитрусових будуть раді дізнатися, що біоактивні речовини, які борються з жиром, містяться в апельсинах, мандаринах, грейпфрутах, лимонах і лаймах. Ці сполуки не лише сприяють розщепленню вже наявного жиру, а й можуть перешкоджати утворенню нових жирових клітин.

Крім впливу на вагу, цитрусові можуть мати й інші корисні властивості для організму. Дослідники зазначають, що вони допомагають зменшувати окислювальний стрес, запальні процеси та набряки, які з часом можуть сприяти розвитку різних захворювань і пришвидшувати старіння.