Експерти радять готувати пасту просто на сковорідці разом із соусом

Паста давно стала однією з найпопулярніших страв для швидкої вечері, однак кулінарні експерти пропонують відмовитися від звичного способу варіння у каструлі. Замість цього вони радять використовувати сковорідку, що дозволяє значно скоротити час приготування та зменшити кількість брудного посуду.

Фахівці зазначають, що такий метод дає змогу одночасно готувати і макарони, і соус. Завдяки цьому страва виходить більш насиченою на смак, а процес займає всього кілька хвилин. Про новий підхід до приготування пасти повідомило видання Mirror.

Для приготування страви знадобляться 350 г спагеті, 400 г консервованих томатів, одна велика цибулина, чотири зубчики часнику, дві столові ложки оливкової олії, чотири столові ложки песто, три столові ложки томатного пюре, літр овочевого бульйону, сіль, чорний перець, 200 г томатів чері та 75 г тертого пармезану.

Усі інгредієнти, окрім томатів чері та пармезану, потрібно одразу викласти у глибоку сковорідку з кришкою. Страву готують на середньому вогні приблизно 10 хвилин, після чого додають томати чері та залишають ще на кілька хвилин до повної готовності пасти.

Перед подачею пасту рекомендують посипати тертим пармезаном. Кулінари запевняють, що такий спосіб приготування не лише економить час, а й дозволяє отримати страву ресторанного рівня без зайвих зусиль.