Котлети нерідко прилипають до сковороди, розвалюються під час перевертання, а рум’яна скоринка залишається на поверхні.
Щоб цього уникнути, важливо правильно підготувати і сковороду, і самі котлети.
Котлети більше не прилипатимуть до сковороди: кухарі назвали головний секрет смаження
Також по темі: