Pola makan yang sehat dapat membantu mengurangi risiko kanker. Ketahui makanan apa saja yang dapat menyebabkan kanker.

1. Makanan yang diawetkan mengandung nitrat yang dapat menyebabkan kanker usus besar jika dikonsumsi dalam jumlah banyak. Makanan ini mengandung banyak garam dan lemak. Garam meningkatkan risiko kanker lambung.

2. Daging merah

Semakin sering Anda memanggang, menggoreng, atau memanggangnya, semakin besar pula risiko kanker Anda. Hal ini karena metode tersebut dapat menghasilkan zat karsinogenik yang dapat menyebabkan kanker, seperti kanker kolorektal dan kanker lambung.

Anda tetap dapat mengonsumsi daging. Daging merah, jika dikonsumsi dalam jumlah sedang, dapat menjadi sumber protein dan mineral yang baik.

3. Makanan cepat saji merupakan makanan penyebab kanker lainnya. Makanan ini mengandung banyak lemak, garam, dan gula. Makan makanan cepat saji secara berlebihan dan tidak cukup berolahraga dapat menyebabkan Anda bertambah berat badan.

Apakah ada hubungan antara obesitas dan kanker? Orang yang mengalami obesitas memiliki peradangan kronis dalam tubuh mereka. Peradangan yang berlangsung lama dapat merusak DNA dan meningkatkan risiko kanker.

4. Makanan yang digoreng

Diolah pada suhu tinggi, makanan yang digoreng meningkatkan risiko kanker. Makanan yang digoreng mengandung banyak pati, dan ketika dipanaskan, akan menghasilkan senyawa karsinogenik.

Senyawa ini dapat merusak DNA dan menyebabkan kematian atau mutasi sel. Makan makanan yang digoreng secara berlebihan juga dapat membuat Anda lebih mungkin terkena diabetes tipe 2 atau mengalami obesitas.

5. Makanan asin rasanya enak. Namun, makanan yang mengandung banyak garam ini dapat menyebabkan kanker. Garam dapat menyebabkan kanker. Hal ini terutama berlaku bagi orang-orang yang menderita infeksi tertentu.

Makanan ini menyebabkan kanker dengan meningkatkan pembelahan sel, yang menyebabkan pertumbuhan sel yang tidak normal.

6. Makan gula dan karbohidrat olahan secara berlebihan, seperti pasta, sereal manis, nasi putih, roti putih, dan kue, juga dapat menyebabkan kanker.

Mengonsumsi makanan ini dapat meningkatkan risiko diabetes dan obesitas. Keduanya terkait dengan peradangan dan stres oksidatif, yang dapat menyebabkan kanker.

7. Makanan instan sangat buruk bagi kesehatan Anda dan bahkan dapat menyebabkan kanker payudara. Bagian dalam kaleng dilapisi dengan BPA, yang sangat buruk bagi kesehatan Anda.

Beberapa makanan ini mengandung akrilamida, yang dapat menyebabkan kanker. Beberapa zat berbahaya lainnya dalam makanan instan adalah pemanis buatan, pengawet, dan natrium nitrit.

8. Alkohol

Hati memecah alkohol untuk menghasilkan asetaldehida, yang dapat menyebabkan kanker. Hal ini membuat sistem kekebalan tubuh sulit membunuh sel-sel prakanker.

Untuk mengurangi risiko kanker, kurangi konsumsi makanan ini. Selain itu, berolahragalah, lakukan pemeriksaan rutin, dan makan makanan yang seimbang.